กรุณาใส่เบอร์โทรศัพท์ ก่อนการชำระเงิน

กินเผ็ดมากไป อันตรายกว่าที่คิด

blank

สำหรับผู้ชอบทานรสเผ็ดจัดเคยสังเกตไหมว่าเวลากินอาหารรสจัดเหล่านี้ นอกจากความเผ็ดร้อนบริเวณปากแล้ว ร่างกายส่วนอื่น ๆ ยังมีผลกระทบตามมาด้วย เช่นอาการท้องเสีย, ปวดมวนท้อง ซึ่งอาการเหล่านี้บ่งบอกชัดเจนว่า การกินเผ็ดมากไปส่งผลกระทบกับร่างกายมากกว่าที่เราคิดไว้มาก โดยโรคที่เกิดได้กับการกินเผ็ดมากไปมีดังนี้

– ระคายเคืองกระเพาะอาหาร ความเผ็ดของพริกจะทำให้เกิดอาการระคายเคืองเยื่อบุต่าง ๆ ของร่างกาย โดยเฉพาะกับกระเพาะอาหารที่ต้องรองรับความเผ็ดมากที่สุด ซึ่งอาจร้ายแรงจนทำให้โรคกระเพาะกำเริบได้

– กรดไหลย้อนกำเริบ พริกมีความเป็นกรดในตัวมันเอง การกินพริกจำนวนมาก ๆ จึงเป็นการเพิ่มกรดให้กับกระเพราะอาหาร กระตุ้นให้เกิดอาการกรดไหลย้อนขึ้นมา

– ท้องเสีย พริกมีสารแคปไซซินซึ่งมีฤทธิ์ที่ทำให้เกิดอาการระคายเคืองในกระเพาะอาหาร ซึ่งร่างกายของเราไม่สามารถย่อยสารชนิดนี้ได้สมบูรณ์ ทำให้ต้องขับออกด้วยการขับถ่าย อาจทำให้เกิดอาการท้องเสียขึ้นได้

ไม่เพียงแค่รสเผ็ดเท่านั้น รสเค็มและหวานหากปรุงจัดเกินไปก็ส่งผลที่ไม่ดีต่อสุขภาพเช่นกัน ทางที่ดีคือควรชิมก่อนปรุงและไม่ทานอาหารที่มีรสจัดจนเกินไป แค่นี้ก็สามารถทานอาหารดีต่อสุขภาพได้แล้ว