กรุณาใส่เบอร์โทรศัพท์ ก่อนการชำระเงิน

3 ดอกไม้ ต้านโรค

 

 

 

  blank

ดอกไม้ อาจไม่ใช่อาหารที่เราคุ้นเคยเท่าใดนัก เพราะเมื่อพูดถึงอาหารสุขภาพ เรามักนึกถึงผักผลไม้เป็นอันดับต้น ๆ แต่รู้ไหมว่า ดอกไม้นั้นมีรับสารอาหารที่มีประโยชน์มากมายได้เช่นกัน มาดูกันเลยว่ามีอะไรบ้าง

 

blank

 

?ดอกกระเจียวแดง ชะลอวัย
ดอกไม้ที่ได้รับการกล่าวถึงว่าเป็นทิวลิปสยาม มีเหง้าแฝงตัวอยู่ในดิน พักตัวในฤดูหนาวและร้อน เมื่อถึงฤดูฝน
จะเริ่มผลิดอกออกใบ สรรพคุณชะลอวัยได้รับการค้นพบเมื่อทีมวิจัยจากคณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยมหาสารคาม พบว่า ดอกกระเจียวแดงสามารถช่วยป้องกันและชะลอโรคจากความเสื่อมได้ วิธีรับประทานนิยมลวกช่อดอกอ่อน หน่ออ่อนของดอกกระเจียว กิน แกล้มน้ำพริก กินเคียงกับอาหารรสเผ็ด เช่น ส้มตำ ยำ หรือ หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แกงร่วมกับผักหวานหรือผักสดนานาชนิด

 

 

 

blank
?ดอกชบา ลดความดัน
ด้วยความสวยงามของ ดอกชบา จึงได้รับเลือกให้เป็น ราชินีแห่งดอกไม้เมืองร้อน ทั้งยังดำรงตำแหน่งดอกไม้ประจำชาติของมาเลเซียอีกด้วย ไม่เพียงความงามเท่านั้น แต่ดอกชบายังมีสรรพคุณช่วยลดความดันและป้องกันโรคความดันโลหิตสูงยืนยันโดยดร.ไดแอน แอล. แมคเคย์ (Diane L. McKay) นักวิจัยจากมหาวิทยาลัยทัฟส์ ประเทศสหรัฐอเมริกา ผู้ทำการทดลองโดยแบ่งอาสาสมัครที่เสี่ยงเป็น โรคความดันโลหิตสูงออกเป็น 2 กลุ่ม กลุ่มแรกให้ดื่มชาดอกชบา วันละ 3 แก้ว กลุ่มที่สองให้ดื่มน้ำเปล่าแต่งกลิ่นดอกชบา หลัง 6 สัปดาห์พบว่า อาสาสมัครที่ ดื่มชาดอกชบามีระดับความดันโลหิตเฉลี่ยลดลง

 

 

blank
?ดอกคำฝอย ยับยั้งกระดูกพรุน
คำยอง คำหยอง คำหยุม คำยุ่ง ล้วนเป็นชื่อเรียกที่น่ารักของดอกคำฝอย แม้จะแอบอมยิ้มกับบรรดาชื่อเรียก แต่ก็รู้สึกทึ่งกับสรรพคุณปกป้องกระดูกไปพร้อมกัน โรคกระดูกพรุนพบมากในผู้หญิงวัยหมดประจำเดือน
จากงานวิจัยภาควิชาวิทยาศาสตร์การอาหารและโภชนาการ มหาวิทยาลัยคาทอลิก  แทกู (The Catholic University of Daegu) ประเทศเกาหลีใต้ จึงสนใจทำการทดลองศึกษาผลของ การดื่มชาดอกคำฝอยกับหญิงวัยหมดประจำเดือน อายุระหว่าง 49 – 60 ปี โดยให้กลุ่มแรกดื่มชาดอก คำฝอยวันละ 1 แก้ว ส่วนอีกกลุ่มดื่มน้ำเปล่าแต่งกลิ่น และสีให้ใกล้เคียงกับชาดอกคำฝอย หลัง 6 เดือน อาสาสมัครที่ ดื่มชาดอกคำฝอยมีระดับสารต้านอนุมูลอิสระในร่างกายเพิ่มขึ้น ทั้งวิตามินอีและวิตามินซี และเมื่อตรวจความหนาแน่นของมวลกระดูกพบว่า มวลกระดูกของผู้ที่ดื่มชาดอกคำฝอยยังคงเดิม ส่วน ผู้ที่ดื่มน้ำเปล่าแต่งกลิ่นและสีมีมวลกระดูกลดลง

 


รู้อย่างนี้แล้วลองหามากินสักดอกดีกว่าและอย่าลืมแชร์สาระดี ๆ ส่งไปให้คนที่คุณรักกันด้วยนะ